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我們從小就活在一個「大眾市場」的社會氛圍,
所以觀念中,大家以為做任何生意,
都只要「滿足每一個走進來的客人」就夠了。

 

 

所以呢....
如果客人的茶要6又1/3糖,就要調出6又1/3甜度給他。
牛排要三分熟不能見血、飯要加個蛋不能太熟.....

 

 

由於不能放棄任何一個消費者,
所以店家必須要花5倍的力氣想辦法滿足每一個人,
但同時也失去原有的堅持與特色

 

 

後來想想,根本不需要這麼做。


我只需要認真面對的,
就只是認同三分帶血牛排是美味的那80%而已。

 

所以,我們店會不太一樣


100 個人到我們店,只要有80個喜歡我們就可以了,


另外20個挑三揀四、觀念不同的,


別說會幫他們把奶茶去冰了,


想要買去冰的奶茶,他們大可去別的飲料店。


我會把玻璃門打開,歡迎他們離去。

 

 

這種「要買不買隨便你,反正我就是只賣我認為最好產品」的高傲身段雖然很囂張沒錯

 

但也因為這樣,讓我們更可以專注在核心的價值上面,


可以更快更精準的挑選商品或幫我們的消費者解決問題。

 

 

這種刻意挑選客戶、甚至排斥某些客戶的做法,
正是Jobs還在世時對Apple的堅持。

這也是我們的堅持與理念

 

 

所以,對於我們來說,


我們不會盲目的追求「市場佔有率」,


我們比較追求消費者的「心靈佔有率」,

 

「指名度」比「知名度」對我們來說,更來的有意義。

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